由上海市真空学会真空冷冻干燥与保鲜专业委员会、CCCE中国冷链展组委会、中国真空网等联合举办了2011中国保鲜技术及应用专题展。作为知名的中国冷链展的一个重要组成部分，吸引了雅仕保鲜、天津森罗、锦立、善如水、汉康、万保琨、株式会社ULVAC、量子科技、玉成、秋原、容实高、惠丰、庆安、福帝、腾通、洽爱纳、超酷、青葩、福森、月宫、港圣、立丰食品、瑞爱舰船等重多知名企业极参与，来自国内外的全国近百名保鲜行业鼎级专家参加、近千家冷冻食品、保鲜应用企业主要负责人光临，同期举办保鲜多项同期活动.中国保鲜产业的科技盛宴，关注食品药品安全、关注保鲜，9月14-16日上海光大会展中心，我们一起期待!