食品、药品安全与冷链物流息息相关，中国易腐食品冷链市场建设滞后导致数量惊人的食品浪费并且带来了极大的食品安全隐患，也阻碍了中国食品产业进军国际市场的步伐。“由于流通过程中腐损率高,每年我国在运输过程中腐烂的果蔬超过1.42亿吨,经济损失超过了1000亿元。刚刚发布的《农产品冷链物流发展规划》(简称《规划》),有望解决这一难题。张晓强预计,《规划》的实施,将带动社会资本投资2000亿左右,使得我国冷链物流产业迈上一个新台阶。
“第二届中国国际食品冷冻冷藏技术设备及冷链展览会”简称“中国冷链第一展”以“冷链淘金 合作共赢 安全链  放心链”为主题，定于2010年11月30日-12月2日在上海世贸商城举办，将提供一个世界一流的冷链展览会，打造一个引领中外冷链及其相关产业发展方向、展示企业形象和实力、发布最新冷链科技成果、普及冷链科学知识、增进中外冷链物流供需合作的最佳舞台。
《规划》的颁布实施也带火CCCE中国国际冷链展。据组委会负责人王经理介绍，《规划》的颁布以来，冷链展招展招商进度明显加快。本届展会不仅吸引了知名的开利、英格索兰食品冷冻冷藏设备企业参加，还有来自内外的冷链物流企业参加。第三方物流企业领先、lcold Fryser等悉数参加。也得到了美国、德国、日本、韩国、英国、法国、俄罗斯、埃及、印度、新加坡、尼日利亚、巴基斯坦等30多个国家和地区的业内人士的关注和支持。部分国外知名企业频频派员联系组委会参展，考察中国市场，寻求合作伙伴，意在争抢2000亿的冷链大蛋糕中占得先机。据悉，本届冷链展将有100多家中外知名企业参加，同期举办冷链高峰论坛、食品冷冻设备节能研讨会及协会成立5周年庆典表彰大会等丰富多彩的活动。